- Кто такой титестер? Интересные особенности профессии титестер
- Кто такой титестер?
- Обучение на титестера
- Особенности профессии
- Квалификационные требования
- Плюсы и минусы профессии
- Где работать?
- Необычные профессии в россии – Дело
- Где можно встретить редкие профессии
- 10-е место: купажист
- 9-е место: дояр ядовитых змей
- 8-е место: редкие специальности по дегустации еды и питья
- 7-е место: постижер
- 6-е место: гринкипер
- 5-е место: дергаль
- 4-е место: сурдопереводчик
- 3-е место: специалист по изучению панд
- 2-е место: Эпидемиолог-картограф
- 1-е место: Единственный в своем роде смотритель острова
- Что не вошло в обзор
- Необычные профессии
- Самые необычные профессии России — реальные вакансии | ГородРабот.ру
- Устаревающие
- Новые
- Узкотематические
Кто такой титестер? Интересные особенности профессии титестер
В данной статье пойдет речь, о такой интересной профессии, как титестер. Задача специалиста данного профиля – выявить качество чая, используя опыт, вкусовые рецепторы, острое обоняние. Ниже рассказаны все нюансы данной специальности и требования работодателя.
Кто такой титестер?
Человек данной профессии определяет качество чая и его сорт с помощью дегустации. Перед завариванием чая специалист проверяет сухие листочки, а именно их форму, плотность, аромат. Также он обращает внимание на вес и хрупкость чайного листа. Важную роль играют такие моменты: как хранился чай, в какой стране и в каких условиях выращен, как был обработан.
В день специалисту требуется протестировать множество сортов чая. Заваривается каждый чай разными способами, в зависимости от сорта. По цвету заварки определяется, насколько крепкий чай. Человек по профессии титестер никогда не пьет чай, а лишь ополоснув рот, определяет вкус и послевкусие напитка.
Листья после заварки также подвергаются изучению. Кружку из-под чая также нужно осмотреть и оценить свойства аромата. В ходе каждого этапа изучения предлагаемого чая титестер делает вывод.
По аромату и внешнему виду определяется не только сорт, но и когда был собран, как обработан, на каких плантациях вырощен.
Обучение на титестера
Для получения высшей степени титестера необходимо отучиться как минимум 10 лет. Нужно пройти несколько этапов:
- Отучиться в высшем учебном заведении, колледже либо на курсах. Данные услуге по обучению предлагают: институт хозяйства субтропического направления в Грузии, в Москве существуют курсы повышения квалификации. Также обучиться можно в самой компании какой-либо марки чая.
- Стажировка на плантациях чая.
- Прохождение практики на заводе по производству чая и на чайных аукционах.
Зарплата данного специалиста составляет от 1000 до 7000 долларов, в зависимости от того, где расположено рабочее место – на фабрике или аукционе. Ниже приведены фото титестера с возможных мест работы и сам процесс дегустации чая.
Особенности профессии
Человек такого рода деятельности имеет острое обоняние, хорошо развитые вкусовые рецепторы. На дегустатора возлагается большая ответственность, так как от его заключения о свойствах чая зависят решения о дальнейших продажах и производстве в целом.
Титестер с большим опытом работы в памяти имеет больше сотни ароматов чая, относящихся к разным его сортам. Помимо дегустации, в обязанности входит выполнение разной сложности анализов заварки и сухих листьев в течение рабочего дня.
Дегустатор чая со стажем работы может составить личную композицию из разных сортов и добавок.
Чай подвергается нескольким тестированиям:
- Перед тем как отправить чай на экспорт его повторно тестируют.
- Для проверки качества чая после перевозки его снова анализирует титестер.
- Заключительный этап перед упаковкой – решающий, будет ли выпущен чай или отправлен на доработку.
В обязанности входят выезды на плантации чая, обычно несколько раз в период его сбора. Делают это для контроля процесса выращивания, что влияет на качество продукта.
На вкусовые качества чая влияет время его хранения, когда были собраны листья и насколько аккуратно. После перевозки чайные листья могут быть подвержены воздействию неблагоприятных внешних факторов.
Специалист дополнительно ко всему ведет диалог с рабочими, для полного представления о том, насколько правильно выращивают данный сорт.
Процесс дегустации состоит из ряда последовательных шагов:
- Работа начинается с прихода в помещение для дегустации, это зал с длинным столом, за которым работают несколько дегустаторов чая. На столе расположены наборы титестеров: ложка, емкость для сплевывания, емкости с сухими листьями, которые подвергаются проверке.
- Каждому сомелье необходимо надеть фартук перед началом работы.
- Берется металлическая ложка, и поэтапно пробуются все сорта чая.
- Перед тем как заварить, чай взвешивается в количестве трех грамм.
- Взвешенное количество чая заливается кипятком и дается 5 минут для его приготовления.
- Спустя 5 минут чаю дают остыть до 52 градусов.
- Перед тем как попробовать, осматривается цвет заварки, оценивают аромат.
- После оценки вкусовых и других вышеупомянутых качеств чай либо остается на своем месте в рейтинге качества, либо продвигается.
Недавно мир увидела книга, которая рассказывает истории 20 женщин, которые были вынуждены бежать из стран Ближнего Востока, спасаясь от насилия. В этой книге можно прочитать не только об их тяжелой судьбе, но и ознакомиться со многими вкусными рецептами приготовления чая и восточными традициями гостеприимства. Эта книга получила название tea & thread.
Титестер – это профессия, которая требует не только наличия профессиональных знаний и навыков, но и душевной теплоты. Ведь каждый специалист должен понимать, что чай, выпущенный в продажу под их руководством, будет согревать тела и души тысяч людей.
Квалификационные требования
Интересной особенностью профессии титестера является осознанный отказ от употребления в пищу жирных, копченых, острых, обладающих ярким ароматом продуктов, отказ от вредных привычек, таких как курение и употребление спиртного.
А также исключение пользования туалетными водами и средствами с насыщенным запахом. Так как все выше перечисленное влияет на остроту обоняния в дальнейшем.
Для качественных проведений тестов необходимы знания в областях биологии, физики, химии, биофизики, а также в истории и экономики.
Плюсы и минусы профессии
Преимущества данной специальности: работа не рутинная, высокая заработная плата. От отзыва титестера зависит дальнейшее производство и продажи чая. Конкуренции за рабочее место для опытных специалистов почти нет.
Недостатки: требуется наличие у человека острого обоняния, вместе с хорошими вкусовыми рецепторами. Данная профессия имеет множество ограничений для специалиста в еде и личной гигиене, а также такая работа предполагает высокую коммерческую ответственность.
Где работать?
Профессия титестер востребована там, где есть чайные компании, заводы, аукционы. Больше всего такие специалисты востребованы, конечно, в Китае. В России же только в крупных корпорациях существуют подобные вакансии.
Источник: https://FB.ru/article/391358/kto-takoy-titester-interesnyie-osobennosti-professii-titester
Необычные профессии в россии – Дело
В числе самых редких профессий в мире можно встретить и смотрителя острова, и дояра кобр, и даже человека, чьей работой является пробовать коньяк. Оплата труда некоторых таких специалистов достигает 150 000 долларов.
Специальность некоторых людей не только понять, но даже и правильно прочитать невозможно. Самые редкие профессии в мире нельзя найти на обычном сайте вакансий, но это не отменяет их существование. Интересно знать, насколько они приносят пользу обществу.
Где можно встретить редкие профессии
Некоторые занятия появляются в конкретном месте из-за специфики местности и социальных особенностей региона. Большинство подобных профессий связано с определенными исследованиями и испытаниями, какая-то часть – с добычей редких ресурсов.
Табл. 1. Топ-10 уникальных специальностей
Место в рейтинге | Наименование |
1 | Смотритель острова |
2 | Эпидемиолог-картограф |
3 | Специалист по пандам |
4 | Сурдопереводчик |
5 | Дергаль |
6 | Гринкипер |
7 | Постижер |
8 | Дегустатор чая / бургеролог |
9 | Дояр ядовитых змей |
10 | Купажист |
А вот 10 профессий, которые, наоборот, могут исчезнуть в ближайшее время.
10-е место: купажист
Этот специалист смешивает разные коньячные спирты, чтобы получить соответствующий продукт. Правильные пропорции и определяют результат в изготовлении коньяка. Чтобы стать хорошим купажистом, необходимо пройти длительное обучение и приобрести опыт. Сама профессия относится к элитному классу.
Рис. 1. В работе купажиста главное – не переусердствовать со сверхурочными.
Интересными аналогичными вариантами являются специальности кавист (человек, помогающий подобрать вино к блюду) и фумелье (специалист, разбирающийся в элитных сортах вина и сигар, а также в их сочетании друг с другом). Смежная профессия у энолога – он подбирает виноград и следит в дальнейшем за производством вина.
9-е место: дояр ядовитых змей
Этот человек занимается добычей яда для последующих медицинских целей (для изготовления противоядия или другого лекарства). Работа является тяжелой и опасной для жизни, что подразумевает высокую оплату труда.
Ещё реже можно встретить здесь специалистов-девушек, ведь сноровка требует применения определенной физической силы. Самое главное мастерство – добывая яд, не допустить укуса змеи с последующим вредом для здоровья.
Рис. 2. У этих людей, наверное, самая опасная работа в мире
Ещё одной высокооплачиваемой профессией признано опасное занятие ныряльщика за жемчугом. Специальность существует только в соответствующих климатических условиях планеты. Нужны соответствующие физические данные – эта работа опасная и тяжелая.
8-е место: редкие специальности по дегустации еды и питья
Это особая группа специальностей, направленных на понимание вкусовых свойств продукта. Дело в том, что исходные составляющие совсем не такие, какие мы видим их в конечном итоге.
Рис. 3. Титестер точно знает: чая много не бывает
Чай продегустирует титестер. Именно он определяет концентрацию, необходимую для идеального напитка. А бургеролог поможет качественно и вкусно приготовить бутерброд-бургер. При этом он имеет дополнительные навыки ресторатора. Получить подобную специальность можно в американском Институте бургера – вуз финансируется корпорацией Mcdonald’s.
Вот топ-10 интересных и перспективных специальностей уже нашего века.
7-е место: постижер
Подобная квалификация найдет свое применение в театральной среде или кинематографе. Этот специалист изготавливает парики, косы, усы, бороды и даже бакенбарды.
Рис. 4. Постижер создает красоту волосинка за волосинкой
Необходимо иметь терпение и усидчивость, чтобы всё выглядело правдоподобно. Даже один неправильно прикрепленный волос уже портит вид всего изделия.
Подсказка: постижер может найти дополнительных клиентов среди аниматоров и косплейщиков. Им также важна правдоподобность героя.
6-е место: гринкипер
Человек, ухаживающий за спортивными газонами, работает в основном в престижных гольф-клубах. Несмотря на кажущуюся легкость выполнения заданий, надо понимать: именно к полям для игры в гольф предъявляются жесткие требования.
Рис. 5. Гринкипер будет востребован и на стадионах
5-е место: дергаль
Эта профессия входит и в редкие профессии России. Человек занимается сборкой морских водорослей (в основном морской капусты). Несмотря на сезонность занятия, оно признано высокооплачиваемым.
Рис. 6. Дергаль работает в буквальном смысле под водой
4-е место: сурдопереводчик
Специфика жестового перевода давно знакома многим людям. Однако мало кто знает о нехватке специалистов в этой области. Это ещё связано с небольшим количеством учреждений, в которых можно получить подобные знания. А ведь цель здесь благая – помочь слабослышащим людям стать полноценными членами общества.
Рис. 7. Слабослышащим людям важно чувствовать себя частью общества
Знали ли вы о способах заработка на пенсии?
3-е место: специалист по изучению панд
По сути дела, подобный человек занимается исследованием жизни животных, находящихся на грани вымирания. В специальные заповедники привлекаются люди, которые могут помочь с увеличением популяции панд.
Уход может предполагать самые интересные меры – например, дресс-код костюма панды, в котором специалист занимается детенышами.
Другой обязанностью являются объятия с пандами – это помогает улучшить иммунитет животных.
Интересно, что есть множество редких профессий, так или иначе связанных со взаимодействием с животными. Например, ловец муравьев собирает насекомых для будущей продажи в зоомагазине. А существуют и «коровьи» специалисты – педикюрщик и цирюльник. Кстати, несмотря на свою уникальность, подобные профессионалы очень востребованы.
Рис. 8. А вот ещё одна интересная профессия – переворачиватель пингвинов. Кстати, тоже помогает сохранить популяцию редких птиц.
2-е место: Эпидемиолог-картограф
Этот специалист должен иметь медицинское, географическое и IT-образование. В его обязанности входит оценивание эпидемиологической обстановки в государстве и составление вероятного прогноза её развития.
В год такой редко встречающийся специалист может зарабатывать не менее 150 000 долларов. Интересно, соответствует ли это оплате труда швейцарцев?
Рис. 9. Эпидемиолог-картограф должен иметь несколько соответствующих высших образований.
1-е место: Единственный в своем роде смотритель острова
Такой специалист требовался на полгода одной из туристических фирм в рамках разработки программы по продвижению отдыха на острове Гамильтон у побережья Австралии.
В задачу подобного работника входил интересный каждодневный рассказ в туристических блогах и на сайте о своей жизни на острове. Исходя из описания вакансии, человек должен был уметь фотографировать, плавать, нырять с аквалангами и управлять плавательными средствами. На такую работу с зарплатой 154 000 долларов претендовали 35000 человек из 200 стран мира.
Рис. 10. Никто не будет спорить, что это лучшая работа в мире
Фотографировать умеют многие. Сколько на этом можно заработать?
Что не вошло в обзор
Редких профессий на самом деле гораздо больше, чем может уместить рейтинг.
Требуются испытатели спальных принадлежностей (работают исключительно в элитных гостиницах), тестировщики водных горок (именно он первым пробует водные аттракционы на безопасность).
Сыщик собак обязан уметь лаять по-собачьи и узнавать породу по голосу. Слушатель пармезана при помощи абсолютного слуха определяет зрелость продукта. А трамбовщик помогает войти людям в переполненный вагон метро.
А вот ещё один взгляд на интересные места работы:
Этот список – ещё не все редкие профессии, которые можно встретить в мире. Возможно, лет через двадцать редкими окажутся популярные сейчас специальности – например, менеджер. Если только сам человек не затормозит развитие прогресса своими ретроградными взглядами.
Источник:
Необычные профессии
За всю историю компании HeadHunter на ее сайте было опубликовано более 11 миллионов вакансий! Подводя итоги 15-летия существования компании, мы решили построить рейтинг необычных и интересных профессий, которые когда-либо были опубликованы на сайте hh.ru.
Проанализировав более 11 миллионов вакансий, служба исследований компании HeadHunter отобрала 15 необычных, редких и интересных профессий, вакансии для которых когда-либо публиковали работодатели.
Открывает рейтинг достаточно традиционная, но для узкого сегмента рынка развлечений, профессия клоуна . За весь период на сайте hh.ru было опубликовано 17 вакансий. Средняя предлагаемая зарплата в России составляла порядка 36 000 рублей.
Для стеклодувов было опубликовано 13 вакансий. Стеклодув — это мастер, создающий изделия из разогретой стеклянной массы с помощью выдувания и других приемов. Средняя предлагаемая зарплата в России находилась в пределах 30 000-60 000 рублей в зависимости от региона.
На позицию свахи было опубликовано 8 вакансий. Сваха — это специалист, решающий проблемы взаимодействия людей, их отношений и общения. Уровень зарплаты у свах различный и колеблется от 30 000 до 90 000 тысяч рублей.
IT-евангелист — cпециалист, профессионально занимающийся пропагандой в сфере информационных технологий.
ИТ-евангелист продвигает технологии и продукты путём написания статей, ведения блогов, проведения семинаров и вебинаров, демонстраций и презентаций, ведением переговоров.
Всего таких вакансий оказалось четыре. В одной из них в Санкт-Петербурге была указана зарплата от 90 000 рублей.
Достаточно необычна профессия постижера — специалиста, который создаёт парики, усы, бороды и бакенбарды из натуральных и искусственных волос. В Москве на такой должности можно зарабатывать от 40 000 до 90 000 рублей.
Оклад мойщика самолетов в трех имеющихся вакансиях составлял от 16 000 до 20 000 рублей.
На позицию лесничего было опубликовано 3 вакансии. Лесничий — это специалист по лесоустройству, защите и использованию леса.
Фумелье — это специалист по сигарам. Подобного специалиста на сайте hh.ru искали всего два раза. Зарплату в одном случае предлагали 30 000 рублей, в другом — 45 000 рублей.
Оператор аппарата сладкой ваты — сезонная профессия. Преимущественно распространена в летнее время. До недавнего времени она казалось уже устаревшей. Но с развитием и облагораживанием различных парков и мест культурного отдыха в последнее время снова появилась на рынке. В Москве на такой должности сейчас предлагают зарплату от 30 000 до 50 000 рублей.
Водитель на гольфкар — также необычная профессия для России, где гольф не является таким популярным, как например, в США. В обязанности такого специалиста входят встреча гостей и доставка по территории гольф-клуба.
Эксперт по эргономике — специалист, занимающийся упрощением выполняемой работы и достижением более высокой производительности сотрудника. Эта профессия пока является новой и редкой для рынка труда. Всего на данную позицию было опубликовано две вакансии.
По одной вакансии было опубликовано на такие позиции как:
- Мукосей — рабочий, занятый просеиванием муки.
- Натиратель клюшек для гольфа .
- Спицовщик велосипедных колес .
- Директор по клиентским впечатлениям — специалист, занимающийся управлением качества обслуживания.
Вместо заключения.
Источник: https://okarb.ru/otchetnost/neobychnye-professii-v-rossii.html
Самые необычные профессии России — реальные вакансии | ГородРабот.ру
Мы нашли и расспросили представителей самых необычных профессий России — как устроиться титестером, кто такой «стрингер» и за что платят ресторанным критикам. В тексте ссылки на открытые вакансии — поспешите откликнуться.
Большая часть странных профессий никогда не попадет на сайты – для поиска этих сотрудников существуют другие пути. Вы можете, например, представить вакансию «космонавт»? Или «звонарь»? Или «литературный негр»? Здесь никому не в обиду, под «негром» подразумевают соавтора/консультанта/автора книг. В общем, ищут вторую Донцову на «производство» чтива в промышленных масштабах.
Но необычное всё-таки встречается на GorodRabot.ru, и мы условно разделили такие профессии на 3 группы.
Устаревающие
Профессия исчезает, когда перестает быть востребованным результат труда. Мало кто сейчас захочет набить чучело из покойной любимой кошечки или купить оленью голову в магазине сувениров. Поэтому вакансия «таксидермист» встречается раз в полгода-год. Но в Истре ищут такого мастера и даже готовы обучить ремеслу с нуля.
Необычно звучит и вакансия «печник-трубочист» в 2018 году. Однако представители этих профессий пока еще требуются, например, в Перми и Архангельске. Но их судьба зависит от того, как долго еще продержится старый деревянный жилой фонд и будут ли популярны в коттеджах камины.
А вот со «стенографистами» можно уже попрощаться. 1 апреля 2018 года эту профессию официально упразднили – необходимость записывать речь «от руки» вытеснилась компьютерами и диктофонами. Так что, увы, если увидите вакансию «стенографист», то она будет означать лишь специалиста по быстрому набору текста.
Новые
Возникла недавно, но имеет большие перспективы, профессия догситтера – “няни для собак», которая занимается животным пока хозяева в отъезде или на работе. В Москве около 30 вакансий для догситтеров — кстати, работа отлично подойдёт для студентов и учеников старшей школы.
Юлия, Москва, опыт работы догситтером 3 года:
«Не обязательно быть опытным кинологом, но нужно очень хорошо понимать психологию собак. Ничего, если пес не полюбил тебя – гораздо хуже, если он стал предпочитать тебя своим хозяевам».
Вакансиями сценариста компьютерных игр или нарративного дизайнера забиты все гейм-биржи. А вот сфера оффлайн-развлечений пока еще развивается. И там вы можете встретить вакансию автора вопросов и заданий для интеллектуальных игр.
По словам Егора Лухнева, организатора интеллектуально-развлекательной игры BrainBarQuiz в Дубне, работа непростая:
«Недостаточно просто быть эрудированным человеком или иметь опыт написания вопросов для университетских «Брэйн-Рингов». У паб-квизов особая специфика, и нам интересны не только люди, которые готовы постоянно работать над улучшением формулировок заданий, но и хорошие игроки».
Узкотематические
Один из символов советской эпохи – знаменитый «чай со слоном», обычный черный байховый. Сегодня за вакханалию сортов со всяческими вкусовыми добавками ответственны титестеры, создатели новых маракуйя-берёзовых купажей.
Мы ничего не выдумали, вот открытая вакансия титестера в Санкт-Петербурге.
Руслан, Санкт-Петербург, год работал титестером:
«Красивыми словами «чайный сомелье» описывается серьезный труд с рядом требований к сотрудникам. К сожалению, пришлось уйти из профессии из-за открывшейся аллергии на некоторые травы».
Стрингеры бывают разные. Чаще под этим словом подразумевают журналистов-фрилансеров, поставляющих самый горячий «жёлтый» контент. Однако необычной эту профессию уже не назвать – каждый обладатель телефона с камерой может стать стрингером.
А вот другие стрингеры, специалисты по натяжке струн на ракетках, – товар штучный. Требуются в теннисных клубах или крупных спортивных магазинах.
Вакансии мечты – именно так называют целый блок профессий, где нужно оценивать качество услуг. К таким относят блогеров-путешественников или ресторанных критиков.
Максим, ресторанный критик, Санкт-Петербург, опыт работы 5 лет:
«Чем-то схоже с работой театрального критика. Сложно получить удовольствие, когда тебе нужно параллельно оценивать и думать, как об этом написать. Да и еда не всегда приходится по вкусу».
А иногда стандартная вакансия превращается в необычную, благодаря уникальному месту работы. К примеру, вакансия художественного руководителя культурно-спортивного комплекса на архипелаге Шпицберген, руднике Баренцбург с населением около 500 человек. Также сейчас открыта вакансия смотрителя лесного отеля на Урале — на эту должность подали заявку более тысячи кандидатов.
Источник: https://GorodRabot.ru/article/253