Шоколад, йогурт и яблоки. Продукты, которые обладают таким же бодрящим эффектом, как кофе

Содержание
  1. 10 продуктов, которые бодрят даже лучше, чем кофе
  2. 1. Яблоки
  3. 2. Яйца
  4. 3. Какао
  5. 4. Грейпфрут
  6. 5. Овсянка
  7. 6. Специи
  8. 7. Греческий йогурт
  9. 8. Мед
  10. 9. Орехи
  11. 10. Шпинат
  12. Чем заменить кофе: 9 вкусных и полезных напитков
  13. Зачем нужны заменители кофе
  14. Каким напитком заменить кофе: Лайфхаки для бодрости, стройности и радости жизни
  15. Цикорий
  16. Зеленый чай с темным шоколадом
  17. Какао
  18. Напиток из имбиря
  19. Чай масала
  20. Цитрусовый сок
  21. Напиток из кэроба
  22. Чай из лимонника
  23. Смузи
  24. Утренние тонизирующие смузи
  25. Чем еще можно заменить кофе
  26. Итог
  27. Чем заменить кофе: напитки и продукты
  28. Усталость и стресс
  29. Генетическая непереносимость
  30. Болезни щитовидной железы
  31. Дисбаланс в женских гормонах
  32. Проблемы со сном
  33. Беременность
  34. Непереносимость белка
  35. Кофейная зависимость
  36. Чем заменить?
  37. Вода
  38. Апельсиновый сок
  39. Ягодный смузи
  40. Орехи
  41. Горький шоколад
  42. Чай
  43. Яблоки
  44. Самые необычные альтернативы
  45. Золотой латте
  46. Желудевый кофе
  47. Зеленый коктейль
  48. Имбирный чай
  49. Мугитя
  50. Гранатовый сок
  51. Кофе из косточек груши
  52. Бататовый напиток
  53. Сок из ростков пшеницы
  54. Вода с лимоном
  55. Кокосовая вода
  56. Свекольный латте
  57. Минералка с соком
  58. Продукты, которые бодрят не хуже кофе | Журнал Здоровье
  59. 1. Шоколад
  60. 2. Йогурт
  61. 3. Пища с добавлением красного перца
  62. 4. Орехи
  63. 5. Кукурузная и овсяная каши
  64. 6. Шпинат
  65. 7. Пророщенная пшеница
  66. 8. Ягоды
  67. 9. Яйца
  68. 10. Яблоки
  69. 11. Мясо
  70. 12. Бананы

10 продуктов, которые бодрят даже лучше, чем кофе

Шоколад, йогурт и яблоки. Продукты, которые обладают таким же бодрящим эффектом, как кофе

Существует очень много противоречивых исследований касательно того, какое влияние оказывает кофе на организм. Одни считают, что напиток вреден для сердца и желудка, а другие убеждены в его пользе. 

Невзирая на то, что окончательный суд над кофе еще не произошел, большинство людей стараются всячески сократить его употребление или вообще планируют отказаться от него. Но в этом случае возникает вполне закономерный вопрос: как просыпаться по утрам, если в рационе будет отсутствовать кофе?

Ароматный напиток занял прочное место в нашей жизни. Но если вы все-таки решили перейти на чай или свежевыжатые соки, изучите список продуктов, которые взбодрят вас не хуже, а даже лучше кофе.

1. Яблоки

Одно яблоко взбодрит не хуже стакана кофе. 

Англичане часто используют поговорку «An apple a day keeps the doctor away». В дословном переводе она означает, что человек, который съедает в день по одному яблоку, может забыть про визиты к врачу. На самом деле, это утверждение очень правильное, ведь яблоки избавляют от апатии, сонливости, плохого настроение.

Такое положительное действие возможно за счет содержания в одном фрукте 13 граммов сахара. А, как известно, быстрые углеводы помогают мозгу быстрее проснуться и активизироваться. Большое вкусное яблоко вполне может заменить чашку кофе, которую вы привыкли пить утром перед походом на работу.

Только пользы от него будет гораздо больше, чем от горячего напитка.

2. Яйца

Вареные яйца – отличный вариант питательного завтрака. 

В состав яиц входят протеины, которые оказывают положительное воздействие не только на мышцы, мозговую активность, но и на здоровье в целом.

В комплекте с омега 3, жирами и белками, данные вещества дарят телу заряд бодрости и прилив энергии. Съеденные на завтрак яйца, дадут вам чувство насыщения не на 30 минут, как, например, пирожное, а на 3-4 часа.

То есть до обеда вы будете чувствовать себя полным сил, без неожиданных приступов голода и усталости.

Кушать яйца можно в любом виде, от этого они менее полезными не станут. Приготовьте себе глазунью или омлет, сварите их вкрутую или всмятку, добавьте в салат. Помните, что главное в данном случае – не внешний вид, а содержание.

3. Какао

Какао и шоколад положительно влияют на организм.

Какао (или шоколад, который является его производным) является очень полезным продуктом для тех, кто стремится всегда быть бодрым и активным. Конечно, это вовсе не значит, что нужно ежедневно носить с собой на работу килограмм конфет. Можно обойтись и несколькими кусочками шоколада, ведь даже в малых дозах он оказывает благоприятное воздействие на организм и бодрит не хуже кофе. 

Если вы не любите сладкое или сидите на диете, приготовьте для себя какао на молоке. Протеины и сахар, которые входят в состав напитка, моментально разбудят организм и дадут ему понять, что скоро начнется рабочий день.

Есть и еще один плюс – одним из компонентов какао-бобов является кофеин, который поможет долгое время сохранять нужный для активной мозговой деятельности уровень глюкозы в крови.

И не забывайте, что какао на молоке – это очень вкусно, и если начать с него утро, то хорошее настроение на весь день вам гарантировано.

4. Грейпфрут

Аромат грейпфрута подарит заряд бодрости на весь день.

От сладкого переходим к горькому. Грейпфруты относятся к той категории продуктов, чей запах помогает моментально взбодриться и настроиться на работу. Если вы думаете, что это иллюзия, купите фрукт, разрежьте и просто положите его на свой рабочий на стол. Не пройдет и минуты, как ваш ум прояснится, и вы гарантировано почувствуете себя лучше. 

Согласно исследованиям ученых, аромат цитрусовых бодрит человека быстрее, чем остальная пища. Также в их состав входит витамин С, который в считанные минуты приведет вас в тонус. Неудивительно, что жители многих стран мира начинают свое утро с небольшой дольки сочного грейпфрута или апельсина.

5. Овсянка

В овсянку можно добавлять яблоки и орехи для улучшения вкуса. 

Если ваше утро начинается с фразы родственников «Овсянка, сэр!», значит оно априори будет удачным. Несмотря на то, что среди экспертов до сих пор не существует единого мнения о пользе углеводов в начале дня, овсянка остается одним из самых популярных завтраков.

Причина такой востребованности проста – данная каша является сложным, а значит полезным углеводом, в отличие от тех же блинов, вафель, булочек и прочей выпечки.

Кроме того, овсянка не только моментально наполняет вас энергией, но и с самого утра задает правильный ритм обмену веществ.

6. Специи

Специи усиливают вкусовые качества блюд. 

Конечно, специи не являются полноценной едой. Но если добавить правильные приправы в ваш завтрак, то пробуждение будет быстрым и безболезненным.

Ускорить метаболизм и взбодрить организм помогут корица, паприка, черный и красный перец, кумин (зира).

Их можно добавлять в разные блюда, например, корица удачно подчеркнут вкус овсяной каши, перец и паприка придадут пикантности омлету, а кумин станет отличным дополнением овощного рагу или запеченного мяса.

7. Греческий йогурт

Греческий йогурт – более полезный аналог традиционного кисломолочного продукта.

Греческий, или, как его по-другому называют, фильтрованный йогурт – это самый любимый продукт фанатов здорового питания, ведь в нем гораздо меньше жиров, чем в классическом йогурте. Его можно использовать как самостоятельно, так и для заправки салатов, вместо майонеза или сметаны.

За счет того, что во время фильтрации кисломолочный продукт лишается сыворотки, в его составе содержится много белков, а также мало сахара и углеводов. Выпив стакан греческого йогурта на завтрак, вы будете отлично себя чувствовать на протяжении всего дня.

А еще, этот чудо-напиток способствует активному сжиганию жиров, ведь, чтобы его усвоить, организм тратит гораздо больше калорий, чем содержится в самом продукте.

8. Мед

Мед можно класть в чай или добавлять в выпечку вместо сахара. 

Многие диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют на завтрак пить чай с медом. По их мнению, такой напиток убьет сразу двух зайцев: во-первых, в состав меда входят натуральные сахара, перерабатывая которые организм пробуждается в считанные минуты.

А, во-вторых, данные вещества очень медленно выводятся, поэтому вы сможете оставаться бодрым на протяжении нескольких часов. Мед можно добавлять не только в чай.

Еще он станет отличной альтернативой джему и варенью, будет прекрасно звучать в каше или салате из фруктов.

9. Орехи

Во всех разновидностях орехов содержится много витаминов и микроэлементов. 

Почувствовать прилив сил и энергии помогут орехи. В их составе много магния и витаминов группы В, поэтому, употребляя их на завтрак, вы можете быть на 100% уверены, что на работе или в университете будете бодрыми и активными. Самое главное – не переборщить с суточной дозой. Орехи являются весьма калорийными, поэтому в день вы можете себе позволить максимум 30 грамм.

10. Шпинат

Листья шпината – отличный ингредиент для смузи, салата, яичницы. 

Не самый вкусный продукт, согласны. Но если взбодриться нужно здесь и сейчас, то лучше этого травянистого растения ничто не справится.

Его составляющими являются белки, йод, минеральные соли, провитамин А и много других полезных элементов, которые активизируют мозговую деятельность. Не обязательно кушать на завтрак салат с листьями шпината.

Можно приготовить более привлекательную вариацию: изумрудный смузи или омлет.

Источник

Источник: https://sovetchiki.org/1689116829663627716/10-produktov-kotorye-bodryat-dazhe-luchshe-chem-kofe/

Чем заменить кофе: 9 вкусных и полезных напитков

Шоколад, йогурт и яблоки. Продукты, которые обладают таким же бодрящим эффектом, как кофе

Наряду с тем, что кофе – это неотъемлемая часть нашей жизни, многие люди все-таки обращают внимание на побочное действие кофе и задумываются над тем, чем же его заменить, чтобы и бодрость приобрести, и здоровье с молодостью сохранить.

Зачем нужны заменители кофе

Бодрость бодростью, но кофеманы, выпивающие по нескольку чашек этого напитка в день, обязательно сталкивались с проблемами, которые вызывают большие дозы кофеина. Среди них наиболее заметны:

  • тахикардия и повышение давления;
  • проблемы с кожей (сухость, увядание) и волосами (ломкость)
  • нервозность и бессонница

Это у абсолютно здоровых людей. Если же человек имеет хронические заболевания (особенно, сердечно-сосудистой и нервной систем), то злоупотребление кофе может привести к весьма серьезным последствиям.

Получается, что чтобы сохранить здоровье, теперь нужно мучительно просыпаться по утрам и испытывать постоянный упадок сил? Ничего подобного. Существует большое количество самых разнообразных напитков, обладающих порой даже более бодрящими свойствами, которые не вызывают серьезных проблем со здоровьем. Прочитав эту статью, вы узнаете о некоторых из них.

Каким напитком заменить кофе: Лайфхаки для бодрости, стройности и радости жизни

Мы предлагаем вашему вниманию девять различных напитков, позволяющих сохранять бодрость и силы на протяжении всего дня.

Цикорий

Очень достойная альтернатива. Во-первых, вкус обжаренного корня цикория такой же горьковатый и терпкий, как и у кофе, да и в целом очень похож на него. Во-вторых, благодаря большому содержанию витаминов группы В (В1,В2,В3,В6) цикорий обладает бодрящим эффектом, запуская метаболические процессы в организме. В-третьих, в нем содержится большое количество вещества под названием инулин.

Этот пребиотик улучшает работу кишечника, нормализует его микрофлору и (внимание!) — способствует снижению веса. В-четвертых, содержащиеся в этом растении микроэлементы и биологически активные вещества способны:

  • нормализовать работу сердечно-сосудистой системы;
  • снизить концентрацию сахара в крови;
  • снижать аппетит;
  • повышать иммунитет;
  • оказывать жаропонижающее и антибактериальное действие;
  • бороться с воспалением;
  • повышать уровень гемоглобина в крови и т.д.

Этот напиток можно пить даже на ночь.

Зеленый чай с темным шоколадом

Известно, что в чае содержится кофеин. Однако его содержание именно в зеленом чае гораздо ниже, чем в кофе, но свой бодрящий эффект он все-таки оказывает.

А если употреблять зеленый чай не с сахаром, а вприкуску с темным шоколадом, то польза будет двойной.

Содержащиеся в нем антиоксиданты класса флавоноидов не только обладают своим тонизирующим действием, но и борются с образованием раковых клеток.

Какао

С этим напитком мы знакомимся в раннем детстве: в детском саду или благодаря бабушкам. Со временем интерес к нему нередко ослабевает.

А зря! Какао богато микро- и макроэлементами, биологически активными веществами, содержит немного кофеина.

Но основной бодрящий эффект оказывает теобромин, которые действует на те же структуры, что и кофеин, но не оказывает столь отрицательного побочного эффекта.

Кроме того, содержащийся в какао меланин защищает кожу от солнечных лучей, аминокислота триптофан действует как антидепрессант, анандамид улучшает настроение, антиоксиданты борются с повреждениями клеток и, соответственно, со старением и онкологией. Напиток не нарушает сон. Разве всего это мало, чтобы заменить кофе на какао?

Напиток из имбиря

Корень этого растения обладает множеством полезных свойств, связанных с его составом. В нем микро- и макроэлементы, большое количество витаминов (особенно группы В и С), практически все необходимые человеку аминокислоты, эфирные масла. За счет этого, напиток из имбиря прекрасно заменяет кофе, оказывая выраженный тонизирующий эффект.

Но, кроме того, этого корень оказывает свое влияние практически на все систем организма:

  • обладает обезболивающим действием:
  • способствует заживлению язвы желудка:
  • лечит нарушения менструального цикла, морскую болезнь и импотенцию;
  • снимает воспаление;
  • борется с метеоризмом кишечника;
  • лечит кашель и простуду;
  • снимает изжогу и тошноту;
  • обладает антикоагуляционным эффектом и т.д.

А если к этой природной аптеке добавить мед и лимон – вы забудете про кофе!

Чай масала

Этот напиток родом из Индии и представляет собой смесь различных растений и специй, таких, например, как фенхель, имбирь, корица, гвоздика, кардамон, черный перец. Готовится напиток на горячем молоке.

Единого состава масалы не существует, но в любом случае вкус и аромат гарантированы. В своем сложном составе напиток содержит практически все витамины и половину таблицы Менделеева.

Его компоненты влияют практически на все системы организма:

  • ускоряют метаболизм и сжигают излишки жира;
  • повышают иммунитет;
  • повышают настроение, внимание и мозговую деятельность;
  • укрепляют сердечно-сосудистую систему и препятствует образованию тромбов;
  • регулируют уровень холестерина.

Это далеко не весь перечень положительных влияний чая масала. Так что обязательно присмотритесь к нему.

Цитрусовый сок

Кладезь витаминов! И в обращении прост – ни заваривать, ни смешивать, ни кипятить. Купил с вечера пакет апельсинового или грейпфрутового сока, развел утром водичкой, запил этим бутербродик – и не работу. Но имейте в виду два обстоятельства:

  • никогда не пейте эти соки натощак;
  • апельсиновый сок содержит много сахара. В грейпфрутовом его гораздо меньше.

Напиток из кэроба

Порошок кэроба готовят из плодов, содержащихся в стручках рожкового дерева (цератонии).

Подобно многим другим рассмотренным нами заменителям кофе, содержит клетчатку, антиоксиданты, минералы и большое количество витаминов. За счет такого состава оказывает сильное воздействие на организм.

Тонизирующее, в том числе, хотя не содержит ни кофеина, ни теобромина. По вкусу напиток напоминает какао, но обладает в два раза меньшей калорийностью.

Чай из лимонника

Данное растение не может похвастаться известностью и популярностью. Содержащиеся в его составе биологически активные вещества (схизандрол и схизандрин), воздействуя на центральную нервную систему и метаболизм, вызывают сильный тонизирующий эффект.

Благодаря им, а также витаминам, пектинам, сапонинам, органическим кислотам и эфирным маслам, лимонник оказывает благотворное действие на многие системы организма: сердечно-сосудистую, пищеварительную, дыхательную, мочевыделительную; понижает уровень сахара, повышает иммунитет.

Напиток из лимонника имеет приятный лимонно-пряный вкус. Употреблять его рекомендуется с медом или натуральными ягодными сиропами.

Смузи

Занимают особое место среди лакомств. Если вы уже перепробовали все способы замены кофе и ни один из них не покорил ваше сердце, то рекомендуем попробовать смузи. Они вкусны, богаты витаминами. Способствуют сжиганию излишков жира, нормализуют липидный обмен, усиливают метаболизм. Энергии, полученной организмом в результате сжигания жиров, хватит на весь день.

Утренние тонизирующие смузи

Приведем только два возможных рецепта.

  • 1/2 банана;
  • 1/2 зеленого яблока;
  • 1 ст. ложка отрубей;
  • 1 ч.л. водоросли спирулины;
  • зелень: мята, базилик, шпинат, кинза – по вкусу.

Всё моют, подсушивают и превращают в пюре с помощью блендера.

  1. Для приготовления этого напитка необходимо взять:

1/2 чашки лесных ягод (свежих или даже замороженных);

  • полторы чашки соевого молока;
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • сок 1/2 лимона;
  • 1 ч.л. семян льна;
  • Цедру одного лимона;
  • мед, немного ванилина.

Ингредиенты надо смешать и оставить на 4 часа для настаивания. Можно с вечера поместить в холодильник. Утром (или по прошествии времени) компоненты взбивают в блендере до состояния густого йогурта. Все! Вкусно, полезно и очень даже бодряще.

Чем еще можно заменить кофе

Хорошего стимулирующего эффекта можно достичь с помощью гимнастики, массажа головы, контрастного душа, т.е. теми методами, которые усиливают кровообращение. При этом в головной мозг поступает увеличенное количество кислорода и питательных веществ, что способствует его просыпанию и работоспособности.

Существуют и более экзотические советы. Например, использовать жевательную резинку с шалфеем. Эффект этого растения двояк. С одной стороны, оно обладает собственным тонизирующим действием. А, с другой, содержит вещества, которые блокируют фермент холинэстеразу. В результате происходит повышение работоспособности мозга и внимания.

Итог

Кофе – это напиток, который широко вошел в нашу жизнь.

Настолько широко, что иногда приходится говорить о полноценной зависимости от него, когда человек просто не может себе представить, как прожить день, не подстегивая себя кофе.

И не важно, что спится плохо и сердце колотится. Главное, что утренняя чашка свежесваренного напитка позволяет проснуться, приобрести бодрость духа и тягу к трудовым свершениям.

Прочитав эту статью, вы узнали, что чашка кофе по утрам не является незаменимым методом приведения себя в работоспособное состояние. Предложенные нами варианты не только отлично пробуждают, не только не обладают побочными действиями, характерными для кофе, но способны оказать благотворное влияние на весь организм. И хотя бы поэтому достойны самого пристального внимания.

Источник: https://coffee-biz.ru/stati/chem-zamenit-kofe

Чем заменить кофе: напитки и продукты

Шоколад, йогурт и яблоки. Продукты, которые обладают таким же бодрящим эффектом, как кофе

Многие не представляют себе бодрое утро или продуктивный рабочий день без чашки кофе. Этот напиток действительно является самым мощным из всех полезных стимуляторов, но польза — понятие относительное.

При некоторых состояниях кофеин или другие компоненты в составе станут запрещенными или их употребление будет сильно ограничено. В таких случаях приходится придумывать, чем заменить кофе.

В этом материале приведены лучшие альтернативы, как напитки, так и продукты питания, а также причины для их использования.

Потребность в заменителе кофе возникает не только на почве медицинского запрета. Некоторые люди просто не любят этот напиток, они ищут другой способ взбодриться. Также поиск альтернативы может быть связан с ослаблением эффекта.

Если пить слишком много кофе, то организм перестанет реагировать на кофеин, как на стимулятор. Помимо этого на реакцию влияет множество факторов: образ жизни и питание, генетические особенности, кишечная флора, наличие аллергических реакций и непереносимости, даже степень усталости на конкретный момент.

В некоторых случаях от кофе лучше отказаться даже при условии его хорошей переносимости.

Усталость и стресс

К этому напитку прибегают, как к способу взбодриться и успокоиться в напряженные моменты, и это может быть ошибкой. При неправильном подходе будет активирован избыточный синтез гормона стресса.

Чувство усталости на самом деле притупится, но реальное утомление никуда не денется, от этого синдром хронической усталости только усугубится.

Симптомами состояния становятся дневная сонливость и длительное восстановление после незначительных физических нагрузок.

При наличии любого стресса кофеин пойдет только во вред. Речь идет о нервном и физическом напряжении, а также о хронических заболеваниях, подверженный им организм постоянно находится под перманентным стрессом. Отказ от употребления стимулятора должен быть постепенным, при резкой отмене возникнут нежелательные эффекты: головные боли, эмоциональная неустойчивость, раздражительность.

Генетическая непереносимость

При наличии определенного гена организм не может усваивать кофеин должным образом. Его название — CYP1A2, и если анализы показали его присутствие, то от кофе необходимо отказаться.

Данный ген кодирует печеночный фермент, отвечающий за метаболизм кофеина, это сопровождается значительным замедлением переработки. Если игнорировать запрет, то существенно повысится вероятность столкнуться с высоким уровнем сахара в крови и артериальным давлением, снижением качества сна.

Важно понимать, что помимо данного гена есть еще целый ряд факторов, влияющих на метаболизм вещества.

Поэтому отрицательный результат анализа не означает, что употребление кофе безопасно.

Болезни щитовидной железы

Как было сказано выше, при поступлении кофеина повышается гормон стресса кортизол. Это может привести к дисбалансу всего гормонального фона, в том числе к угнетению функции щитовидной железы. Особенно осторожными следует быть тем, кто принимает лекарственные препараты для поддержания работы щитовидки.

Дисбаланс в женских гормонах

Аналогичным образом привычка пить кофе может отразиться на производстве эстрогена, а также балансе между женскими и мужскими половыми гормонами.

Известны случаи, когда кофеин идет на пользу, к примеру, он может снизить повышенный эстроген в женском организме. В то же время при недостаточной выработке полового гормона ситуация только усугубится.

Подумать, чем можно заменить кофе, не помешает всем женщинам с нерегулярным менструальным циклом.

Проблемы со сном

Часто бессонница становится последствием высокого уровня стресса и хронической усталости. Увлекаться бодрящим напитком в данной ситуации все равно, что подливать масло в огонь. При нарушениях сна следует как минимум ограничить употребление утренними часами. Но при этом негативное действие не полностью пропадет, а лишь снизится.

Беременность

Употребление кофе повышает риск преждевременных родов и низкого веса ребенка на момент рождения.

Если беременность протекает без осложнений, и у матери нет противопоказаний по состоянию здоровья, то категорического медицинского запрета не будет.

Однако, ради здоровья ребенка, от подобных стимуляторов лучше отказаться, причем не только на время беременности, но и при грудном вскармливании.

Непереносимость белка

Люди с непереносимостью глютена могут негативно реагировать на белок в составе кофейных зерен. Такой же эффект может наблюдаться при употреблении молочных продуктов и киноа.

В их составе отсутствует глютен, но происходит перекрестная реакция, причем кофе — это самый распространенный аллерген. Важно понимать, что дело исключительно в белке, поэтому не имеет значения, пить кофе с кофеином или без него.

Проверяют наличие кросс-реакции стандартным способом: сначала от предполагаемого аллергена нужно отказаться, затем вернуть его в рацион и понаблюдать за ощущениями.

Кофейная зависимость

Когда человек не может полноценно жить без кофе, это указывает на зависимость. Если без регулярного поступления этого стимулятора наблюдаются повышенная усталость, головные боли, сонливость, тревожность и раздражительность, то необходимо срочно сделать перерыв. В данном случае особенно важно, чтобы отказ был постепенным.

Чем заменить?

Чтобы отказаться от кофе навсегда или на определенный период, необходимо найти отвечающую потребностям альтернативу. Кому-то нужен тонизирующий напиток для быстрого пробуждения по утрам, кто-то заинтересован в бодрящем продукте, который придаст сил в середине рабочего дня. Это самые полезные варианты для замены.

Вода

Это самый полезный напиток, но, к сожалению, свойства воды часто недооценивают. Самая распространенная причина усталости — обезвоживание, поэтому чтобы взбодриться, иногда достаточно просто выпить стакан воды. Если она будет холодной, то бодрящий эффект станет сильнее.

Апельсиновый сок

Цитрусовые фрукты тонизируют, это заслуга витамина С. Стакан апельсинового сока не просто стимулирует физическую активность, но и благоприятно сказывается на работе головного мозга. Чтобы вкус сока не надоедал, можно добавлять к апельсинам грейпфруты или лаймы. Исследования ученых показали, что при употреблении любого кислого продукта люди становятся более работоспособными.

Ягодный смузи

Практически все ягоды обладают свойством натурального стимулятора, наиболее выраженным эффектом обладают черника, малина и клубника. Если добавить горстку любимых ягод в утреннюю кашу, то кофе уже не понадобится. Из них также можно приготовить смузи, при употреблении в холодном виде напиток будет бодрить сильнее.

Орехи

Заменить кофе на орехи может показаться странной идеей, но этот метод работает. Во-первых, в них содержится много питательных веществ для пополнения уровня энергии.

Во-вторых, при пережевывании орехов люди делают энергичные движения челюстями, после чего они становятся более собранными и активными.

Такими свойствами обладают все орехи, выделить отдельно можно грецкие, они лидируют по содержанию белка и полезных кислот омега-3.

Горький шоколад

Именно в горьком шоколаде содержится достаточное количество какао-бобов для достижения тонизирующего эффекта. К тому же при его употреблении стимулируется синтез гормона радости эндорфина.

Пара кубиков шоколада мгновенно усилят умственную активности и подарят бодрость как минимум на два часа. Но важно помнить, что в какао-бобах тоже присутствует кофеин. Если медицинский запрет касается этого вещества, то он будет распространяться не только на кофе, но и на шоколад.

В стандартной плитке горького шоколада содержится около 65 мг кофеина, примерно как в кружке черного чая.

Чай

В черном чае присутствует один из подвидов кофеина — теин, он отличается более мягким и продолжительным действием. Поэтому многие люди не могут пить кофе, но отлично переносят чай. Важно учитывать один момент: тонизирующий эффект от теина не будет мгновенным, его придется немного подождать. Для усиления действия в чашку чая можно добавить имбирь и лимон.

Яблоки

Считаются лучшим источником таких элементов, как кверцетин или бор. Первый оказывает влияние на мышечные ткани, стимулируя их вырабатывать больше энергии. Второй способствует повышению концентрации внимания. Яблоки дают такой же дополнительный эффект, как и орехи, их пережевывание сопровождается активными движениями челюстями и хрустом, это действует бодряще.

Самые необычные альтернативы

Орехи и яблоки заменяют кофе по свойствам, но не по ощущениям. Чай быстро надоедает, а воду многие не воспринимают, как напиток. На помощь придет каждый из этих необычных рецептов.

Золотой латте

Для приготовления одной порции потребуется стакан молока, половинка чайной ложки куркумы и по щепотке других специй: кардамон, корица и имбирь. Растворенные в молоке специи следует довести до кипения, затем сразу же снять с огня и позволить настояться несколько минут. Золотой латте не только сделает тебя более бодрым, но и поддержит здоровье в период гриппа и простуд.

Желудевый кофе

Это кофе только названию, в нем нет кофеина, как и кофейных зерен. Купить порошок для приготовления можно в аптеках и магазинах здорового питания, для приготовления напитка его нужно залить кипятком и перемешать. Приносит тонизирующий эффект, избавляет от отечности и разного рода спазмов.

Зеленый коктейль

Не только тонизирует, но и способствует очищению тела от токсинов. За основу берется шпинат и немного имбиря, можно добавить любую зелень или фрукты, например, лимон или яблоко. Главное, чтобы шпината и зелени было больше, чем других компонентов. Все измельчается в блендере, коктейль употребляется сразу после приготовления.

Имбирный чай

В заварочный чайник помещается нарезанный кусочками лимон, натертый имбирь и несколько листочков мяты, все заливается кипятком и настаивается. Меняя соотношение компонентов, можно добиться идеального на свой вкус сочетания. Если захочется подсластить, то лучше использовать не сахар, а мед.

Мугитя

Этот рецепт родом из Японии, порошок для приготовления напитка продается в магазинах здорового питания. Главным компонентом является обжаренная цельная пшеница. Напиток очень хорошо бодрит, но обладает странным вкусом. Если тебе не нравится цикорий, то и мугитя скорей всего не понравится, их вкусы схожи.

Гранатовый сок

Отличный вариант для обеденного перерыва на работе, когда нет возможности готовить сложные коктейли. Гранатовый сок обладает тонизирующим действием и содержит в составе массу полезного. Но важно помнить, что его нельзя пить натощак, на это может плохо отреагировать пищеварительная система.

Кофе из косточек груши

Этот рецепт понравится тем, кто любит груши. Извлеченные из плодов семечки обжариваются на сковородке, затем измельчаются в кофемолке и варятся в турке в большом количестве воды, как натуральный кофе. Это станет необычной альтернативой для завтрака, лучше ограничить употребление одним разом в день.

Бататовый напиток

Если высушить и измельчить ломтики батата, то запах порошка будет очень похож на кофейный. Схоже и действие, батат тоже стимулирует нервную систему и придает сил. Рецепт понравится тем, кто любит сладкое.

Сок из ростков пшеницы

Ввиду сложности приготовления его лучше приобретать в готовом виде. Наиболее уместным сок из пророщенной пшеницы будет по утрам, но его можно пить в любое время без ограничений. В каждой порции будет около 20 аминокислот, не меньше сотни микроэлементов и почти 400 ферментов.

Вода с лимоном

Самый простой бодрящий состав. При добавлении ломтика лимона простая вода становится напитком. Это средство для восполнения водного баланса с кисловатым бодрящим оттенком.

Кокосовая вода

Нельзя однозначно утверждать, что кокосовая вода полезна для здоровья, так как у нее много противоречивых свойств. Но так же нельзя опровергнуть ее тонизирующий эффект. Огромный плюс в доступности, этот продукт сейчас очень распространен, поэтому купить его можно в любом супермаркете.

Свекольный латте

Интересный состав, который следует попробовать каждому, хотя бы один раз. К шоту свекольного сока добавляется молочная пенка, по вкусу и внешне это очень необычно. Можно посыпать пенку корицей или добавить в сок немного меда.

Минералка с соком

Еще одна простая идея, чем заменить кофе. Сок может быть любым, от горьковатого грейпфрутового до сладкого ягодного. К такой идее часто прибегают те, кто пытаются отучить себя от сладких газированных напитков.

Источник: https://fiteria.ru/statji/chem-zamenit-kofe-napitki-i-produkty.html

Продукты, которые бодрят не хуже кофе | Журнал Здоровье

Шоколад, йогурт и яблоки. Продукты, которые обладают таким же бодрящим эффектом, как кофе

Известный нутрициолог Либби Уивер в своей книге «Синдром белки в колесе» настоятельно советует отказаться от кофе, чтобы похудеть, снизить уровень стресса и избавиться от панических атак. 

Разумеется, все мы разные, и кто-то не мыслит своего утра без бодрящего напитка, поэтому выбор в пользу жизни без кофеина всегда остается за вами.

Однако, если вы свято верите, что без кофе вы как следует не проснетесь и не ощутите прилива энергии, то вам точно стоит опробовать другие варианты, чтобы разнообразить свой утренний ритуал.
Мы собрали неожиданные и полезные альтернативы кофе, которые взбодрят вас так же быстро, как и большая чашка этого популярного напитка.

1. Шоколад

Отличная альтернатива кофе — кусочек горького шоколада. Какао содержит витамины и минералы, которые активизируют работу мозга и придают сил в течение нескольких часов.

У данной альтернативы также есть весьма существенный приятный бонус: шоколад способствует выбросу в кровь «гормона счастья» серотонина. Поэтому смело включайте несколько кусочков шоколада в свой завтрак.

Главное, помнить, что шоколад содержит много сахара, поэтому его не стоит есть на голодный желудок.

2. Йогурт

Попробуйте заменить чашку кофе более полезным йогуртом. В нем содержится магний — природный источник энергии. Главное, отдавайте предпочтение йогуртам без наполнителя, так как во фруктовых добавках содержится большое количество консервантов и сахара.

3. Пища с добавлением красного перца

Блюда с красным перцем способны ускорить метаболизм, что важно для организма утром: благодаря этому вы почувствуете прилив энергии. Если есть острую пищу в начале дня кажется невозможным, попробуйте выпить стакан томатного сока с щепоткой красного перца (при условии, что нет проблем с желудком). Такой напиток бодрит получше крепкого кофе.

4. Орехи

Орехи, особенно миндаль, богаты витаминами группы В и магнием, благодаря чему, употребляя их, человек чувствует прилив сил и энергии. Однако слишком много орехов есть точно не стоит, так как это очень калорийный продукт. Ежедневная норма — 30 г.

5. Кукурузная и овсяная каши

Полезные кукурузная и овсяная каши являются отличной заменой кофе по утрам. Содержащиеся в кашах клетчатка и сложные углеводы поднимают жизненный тонус, дарят энергию и повышают мозговую активность.

6. Шпинат

Шпинат богат провитамином А, минеральными солями, йодом и белками. Благодаря своим полезным свойствам шпинат бодрит по утрам даже лучше кофеина. Если салат с листьями шпината съесть утром для вас довольно сложно, можно приготовить бодрящий смузи красивого изумрудного цвета или яичницу.

7. Пророщенная пшеница

Одна из самых полезных альтернатив кофе — пророщенная пшеница. Пшеничные зерна содержат кальций, калий, цинк, железо, витамины группы B и множество других незаменимых для организма веществ.

В момент прорастания содержание биологически ценных элементов в зернах значительно увеличивается.
Для достижения эффекта бодрости и сытости взрослому человеку достаточно 2–3 столовых ложек пшеничных зерен утром.

Можно покупать готовые зерна или научиться проращивать их дома, это несложно.

8. Ягоды

Свежие ягоды содержат антиоксиданты, влияющие на работу мозга и нервной системы и делающие человека энергичным и продуктивным. Разумеется, есть каждый день свежие ягоды не в летний сезон довольно дорого, поэтому можно по утрам баловать себя свежезамороженной черной смородиной, которая является кладезем полезных веществ.

9. Яйца

Яйца — отличная альтернатива чашке кофе. Они богаты витаминами, протеином и минералами, поэтому дают человеку необходимую энергию утром и быстро восстанавливают организм после физических нагрузок. К тому же яйца никогда не будут надоедать, так как их можно готовить каждый день по-разному и добавлять к ним разные продукты, например шпинат или помидоры.

10. Яблоки

В яблоках содержится фруктоза — природный стимулятор, помогающий организму взбодриться. Эти фрукты заставляют мозг быстро включаться в работу, поэтому можете смело заменять утренний кофе сочным яблоком. Однако стоит помнить, что эффект от одного фрукта длится не более двух часов.

11. Мясо

Как бы странно это ни звучало, но мясо тоже помогает проснуться по утрам. Благодаря большому количеству протеина в мясе организм человека, его употребляющий, начинает активно вырабатывать энергию.

Конечно, от мяса не стоит ждать такого же моментального бодрящего эффекта, как от кофеина, зато после мясного завтрака вы будете ощущать себя более деятельным в течение дня.

При этом вовсе не обязательно съедать целый стейк по утрам — попробуйте добавлять небольшое количество мяса в яичницу или готовьте мясной сэндвич.

12. Бананы

Бананы — идеальная альтернатива кофе. Они содержат большое количество калия, а чем больше калия в организме человека, тем лучше он себя чувствует.

Также в бананах есть 3 натуральных вида сахара: сахароза, фруктоза и глюкоза, и в комбинации с пищевыми волокнами они дают колоссальный заряд энергии, достаточный для полутора часов активной работы.

Попробуйте утром съесть банан, чтобы ощутить прилив бодрости. Но только не на голодный желудок.

http://all-for-woman.com/2018/11/produkty-kotorye-bodryat-ne…

Источник: https://su.tula.su/07/05/2020/produkty-kotorye-bodrjat-ne-huzhe-kofe.html

Бизнес
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: