Весомая причина, по которой кассир предлагает пакетик: понять и принять

«Пакетик нужен?»: монологи кассиров о пакетах и покупателях

Весомая причина, по которой кассир предлагает пакетик: понять и принять

Спрос на пакеты в Петербурге растёт во время дождя, а стиральная машинка «Вятка-автомат» отлично подходит для их хранения.

Наталья, сотрудник «Буквоеда»

Я работаю в петербургской книжной сети «Буквоед». Наш девиз: «Саморазвитие, книга и уважение», и много сотрудников действительно задумываются об экологических проблемах. Но как и во всех магазинах, мы должны предлагать пакеты. Если придёт проверка, тайный покупатель, а вы пакет не предложили, то будут проблемы.

Спрос на пакеты у нас небольшой. Книгу проще положить в сумку или в руке нести, всё-таки мы не продуктовый магазин. Пластиковые пакеты у нас стоят по 9 рублей, а крафтовые в среднем 49.

Бумажные пакеты чаще берут в качестве подарочных, потому что многие не верят, что в них можно донести две книги до дома. Все-таки мы в Питере, а у нас дожди. Кстати, когда идёт дождь, продажа пластиковых пакетов увеличивается.

Бабушки приходят к нам покупать пакеты на дачу, потому что они крепкие, их надолго хватает, и в них удобно картошку носить. Книги они не берут, а приходят именно за пакетами.

Сейчас у нас в моде подарочные пакеты, не ламинированные, а крафтовые. Ещё в «Буквоеде» продается сумка «I am your green bag» из дратвы. Когда эти сумки появились, у нас многие стали покупать именно их. Они называются «зелёными», именно потому что многоразовые. Тряпичные сумки тоже часто покупают вместо пластиковых пакетов.

Кроме книг мы продаём канцелярию и ещё всякие товары для учёбы. Если, например, люди покупают глобус, то в пакет он не войдёт, его только в бумагу можно завернуть.

Мы часто сами предлагаем тряпичные сумки, если покупатель отказывается от пластикового пакета. Говорим, что с сумкой можно ходить много раз и не придётся выкидывать пакет.

Я не могу назвать документ, где у нас прописано предлагать людям многоразовые сумки. Но мы так делаем, ведь сумки с символикой магазина, а не просто подарочные.

Нам часто говорят: вы работаете, как на кладбище. А мне хочется ответить: у вас футболочка синтетическая, она, наверное, как весь наш магазин обошлась природе.

Радует, что некоторые книги сейчас печатают на переработанной бумаге. На некоторых в конце приписано: если книга вам больше не нужна, сдайте её в библиотеку.

Проблема с пакетами большая. Если посмотреть по мусору на улицах, то пакетики в основном валяются. Потом покупаешь булочку, её сразу в 10 пакетов впихивают. Я почти всю жизнь стараюсь не использовать пакеты. В 11 лет у меня появился пакет из «Диснейленда», в который завернули купленную куклу. Сейчас мне 30, и я до сих пор им пользуюсь.

Не потому что это ностальгия, а он правда всё ещё хороший, зачем его выбрасывать? По улице с ним, конечно, уже не пройтись — затёрся. Но когда иду в бассейн, то кладу в него купальник. Мама у меня всегда в магазин ходила с коробкой небольшой. Она на машине обычно в магазин ездит, и это удобно. В коробку можно поставить бутылки с маслом, чтобы оно не пролилось.

А потом эту коробку в багажник – и поехали.

Евгения, кассир в сети супермаркетов «Командор», Красноярск

В нашем магазине есть устный инструктаж, что пакеты нужно предлагать. По видеокамерам проверяют. По фасовочным пакетам мы даже не спрашиваем нужен-не нужен, всё сами упаковываем. Про платные пакеты-майки спрашиваем. От фасовочных никто не отказывается. Наоборот, если что-то пропустишь, говорят: «А можно маленький пакетик?».

На мой взгляд отказаться от пакетов нереально. Возможно, это и важно, но в нашем веке мы этого уже не дождёмся. До сих пор для многих это звучит как анекдот: а вы тоже стирали пакетики и сушили их на кафеле? Я пакеты не стираю, каждый раз новые беру. Картошку, морковку и всё остальное неудобно нести в руках, поэтому я пакетами тоже пользуюсь.

У нас на кухне стоит старая сломанная стиральная машинка, «Вятка-автомат», и так удобно: люк открыл, положил туда пакетик.

С работы идешь в магазин просто за хлебом, а выносишь полмагазина — опять берёшь новый пакет. У нас на кухне стоит старая сломанная стиральная машинка, «Вятка-автомат», и так удобно: люк открыл, положил туда пакетик. Мы с мужем хохочем: у кого-то пакет с пакетами, а у нас стиральная машинка с пакетами. Мы потом в этих пакетах мусор выносим, а фасовочные я выбрасываю.

Люди нажились раньше, когда всё было многоразовое, и сейчас они без особого энтузиазма будут к этому возвращаться. Я согласна, что бумажная упаковка смотрится эстетичнее, хлеб в бумажном пакете лучше сохраняется.

Но бумага стоит дороже. Я никогда не смотрю на цену пакета или сумки, но ведь многие на это внимание обращают. В нашем магазине есть пакеты по 5 рублей и по рублю, и нам часто говорят: «Мне тот, который по рублю».

Зара, продавец во «Вкусвилле»

Я работаю во «Вкусвилле» уже три года продавцом: консультирую людей по продуктам в зале и стою на кассе. До этого немного поработала в «Ашане» мерчендайзером. Вот и весь мой опыт в продажах.

Мой муж — литовец, я долгое время жила с ним за границей, мы объездили множество европейских стран. Я видела возле каждого дома баки для раздельного сбора, в магазинах можно было сдать бутылки и вернуть их стоимость. Здесь такого нет.

Но я вижу, как всё меняется. Во «Вкусвилле» бесплатные пакеты отменили 19 февраля, и первое время люди, конечно, бунтовали. Жмотами нас обзывали и ещё по-всякому. Ну, что тут ответишь, покупатель всегда прав. Я им говорила: берите сумку, стоит 17 рублей, вам надолго её хватит, зачем вам пакеты?

Теперь всё чаще вижу покупателей, которые берут помидоры, кабачки, складывают их в наши корзинки, и в таком виде на весы и выкладывают. Я им говорю: «Может, вам пакетик?». Отказываются и сразу складывают в свою многоразовую сумку. Не предлагать пакет я не могу — инструкция. Как только покупатель подходит к кассе, мы должны сказать два предложения: «Здравствуйте! Пакетик нужен?».

Я сама без пакетов уже год живу. Как у женщин бывает любимая сумка, у меня такая есть хозяйственная. Я её в дамскую сумочку складываю и вечером с ней в магазин иду. Помидоры, огурцы просто так в неё складываю.

Я бы вообще взяла все эти пакеты в кучу и закопала их где-нибудь. Хочу, чтобы сумки были бесплатными, как пакеты раньше. Неужели «Вкусвилл» такой бедный, что не может сделать сумки бесплатными? Это не только моё желание, этого многие хотят. А пакеты нужно вообще убрать. 

ноль отходов пластик экопривычки

Источник: https://greenpeace.ru/stories/2018/08/29/paketik-nuzhen-monologi-kassirov-o-paketah-i-pokupateljah/

Кассир супермаркета рассказала, как можно компенсировать недостачу в кассе или обмануть клиента

Весомая причина, по которой кассир предлагает пакетик: понять и принять

Я пошла работать кассиром от безысходности. Наша фирма обанкротилась, нужно было срочно куда-то пристраиваться, и я решила попробовать свои силы в кассе. Благо до этого я умудрилась еще и курсы продавца пройти, думала, что справлюсь.
О коллективе

Коллектив у нас очень разный. И когда я читаю, что кассирами работают только круглые придурки, очень расстраиваюсь. Да, действительно, сюда попадают не от хорошей жизни, но придурками этих людей точно не назвать. У многих высшее образование – и не одно. Многие очень умные и начитанные люди. Просто жизнь так сложилась – сложно найти работу, а крутиться надо.

Об удивлении

Я наивно думала, что работать буду только на кассе. Проводить через сканер товар, брать деньги, давать сдачу. Ничего подобного! Час в начале рабочего дня я принимала товар, и попробуй его не успей принять весь – выслушаешь много нового в свой адрес.

Прием товара – это не просто забрал его у грузчика и забыл, нужно точно проверить совпадение количества по накладным, и это твоя ответственность, за которую отвечаешь кошельком. Потом я неслась в кассу, чтобы уже через час бежать в зал и расставлять товар.

Потом снова в кассу, и вперед – обслуживать клиентов.

Кроме этих милых прелестей, на нас лежит также обязанность мыть полки в торговом зале и кассы

– в общем, работы сверх обычного представления о кассе очень много. Например, на восьмичасовой рабочий день положена часовая пауза – обеденный перерыв.

Но никто этот час не отдыхает полностью – его разбивают на отрезки по 15 минут, и за это время надо успеть не только поесть, но и привести в порядок полки с товаром. Кроме этого в течение дня надо то полки вымыть, то кассу, то еще что-то. И 8 часов рабочего дня – это отмазка для Трудовой инспекции.

График на стенке – для отвода глаз. На самом деле пашешь по 12 часов, и никого не волнует, устал ты или нет. Зарплата – чуть выше минималки.

Позже я работала еще в разных системах, но почти везде кассиры запросто становились работниками зала и наоборот – начальству нравится «универсальность».

Об ответственности

В небольших сетях на работниках очень много ответственности. Например, если в магазине пропал товар – украли его, ошиблись при приемке или еще что, то набежавшую за месяц сумму недостачи делят на всех работников и вычитают из зарплаты. В больших сетях с этим не так жестко.

Но за недостачу на кассе отвечает лично кассир. Разумеется, это не радует, потому что понимаешь, что от зарплаты остается все меньше. Но вычитают это, опять же, не сразу, а по итогам месяца, то есть имеются какие-то возможности компенсировать нехватающее.

Специально я клиентов не обманываю, хотя иногда можно и схитрить.

Например, клиент набрал тележку продуктов, я уже их провела через сканер, но тут выясняется, что он что-то забыл в зале. Тогда я аннулирую его покупки в кассе, а чек уже выбит. Клиент, минуя очередь, оплачивает стоимость забытой покупки налом и торопливо уходит, не дожидаясь чека. Тогда в кассе появляются лишние деньги, за счет которых можно компенсировать недостачу.

Правда, при этом купленный без чека товар в магазине «теряется» – документа же нет о том, что его купили.

Списывают как «пропавшее» и раскидывают стоимость на коллектив. Но когда на весах вариант по 5 евро с каждого члена коллектива или мне одной 50 евро из и так копеечной зарплаты – выбирать не приходится.

Кстати, расхожее мнение о том, что кассир присваивает себе деньги, которые остались лишними после закрытия кассы, – миф. Все деньги идут в магазин, вне зависимости от того, в какой сети ты работаешь.

Этими деньгами один кассир может закрыть недостачу другого кассира, но и только.

О клиентах

Работа кассира интересна тем, что ты видишь разные срезы общества. Через нас проходят и местные суперзвезды, и вонючие бомжи. Забавно наблюдать, как наши селебритиз покупают уцененные продукты, мы же все думаем, что они денег не считают. Считают еще как!

Люди все очень разные, но едины в одном: кассир для них – мальчик, то есть девочка для битья. Несоответствие ценников в зале – претензии кассиру. Со сдачей ошиблась – расстрел. Неловко положила на ленту пакет с молоком – вопль о безрукой кочерыжке. Если не работает банковский терминал – тоже кассир виноват.

При этом, если уж жаловаться до конца, редкий покупатель соизволит вернуть набранные в тележку продукты по своим местам. Как услышали, что терминал не работает, так все побросали, где было, и испарились. А мы носимся и кладем все это по местам. Ладно бы просто печенье, но обидно, когда мороженое растаявшее…

Чтобы работать кассиром, нужно быть человеком с особым складом характера, иначе пропадешь.

Помню, один раз пришла клиентка, я все ей пробила, приняла деньги, а она вдруг забегала – что-то забыла, что-то заменила, что-то решила вовсе не брать. Пришлось аннулировать счет, полностью все переделывать.

А деньги были уже в кассе. И в этой круговерти я забыла, какую именно сумму она мне дала. Попросила ее напомнить мне, сколько было денег, а она в ответ обвинила меня в воровстве. До сих пор это помню. Обидно…

Некоторые клиенты любят за жизнь поговорить. Некоторые становятся постоянными – один очень упорно набивался в ухажеры. А некоторые дарят шоколадки – просто так. Это очень приятно, особенно в череде усталых и хмурых покупателей, которые только ждут повода, чтобы сорвать свое раздражение и побольнее зацепить.

Об обмане

Обмануть клиента не проблема, некоторые сами нарываются. Например, часто бывает так, что высыпают перед тобой гору мелочи – мол, сами насчитайте. Так можно немножко больше насчитать – особенно если в кассе недостача.

Но обманывают и нас. Например, иногда бывает, что заработаешься и дашь сдачу не теми купюрами. Или отдашь сдачу вместе с той купюрой, для которой сдачу и собирал. Думаете, кто-то скажет? Молчат, глаза горят, и быстро-быстро сматываются.

Еще один вариант. Один кладет купюру, якобы оплатить покупку. Второй в этот момент начинает забалтывать, например, выкатывать претензии в повышенном тоне. И вот так в болтовне купюра незаметно уплывет вместе с неоплаченными покупками. Как вы понимаете, возмещаем из своих денег.

О премиях и поощрениях

Все зависит от места, в котором ты работаешь.

Есть сети, где очень внимательно следят за работой кассира, ежемесячно премируют самых быстрых и лучших, дают им возможность дальнейшей карьеры и всячески поощряют.

Но также знаю сети, где никого вообще не волнует, как ты работаешь. Работаешь плохо – повод оштрафовать и наорать. А если хорошо и старательно – так чего отмечать, это твоя работа.

Помню аналогичные происшествия в двух магазинах. Кассир воришку задержала. В одной сети ей выписали премиальные. В другой – ничего.

О минусах и плюсах

Профессиональные заболевания кассира – сухость рук, аллергия, больные спина и шея, радикулиты и простуды. У меня, например, аллергия на… деньги, поэтому работаю в перчатках.

Не очень удобно, но лучше, чем постоянный зуд. У многих руки очень сухие – после работы с деньгами остается ужасное ощущение немытых рук, это хочется все время смывать.

Руки сохнут сильно, и почти у каждой в кассе лежит тюбик крема.

От многочасового нахождения в одной и той же позе постоянно болят спина и шея. Несмотря на то, что в кассах есть табуреты, легче не становится – все равно позу особо не сменить.

Так уж повелось, что кассы стоят возле входа в магазин. Постоянно дует, зимой и осенью просто мрак, не спасают фирменные жилеты и тужурки, все равно холодно. Простужаешься.

А еще чувство брезгливости. Не могу себя перебороть, когда вижу грязные руки, грязные ногти.

Бесит манера слюнявить пальцы и потом ими отсчитывать купюры, или когда человек сморкается в платок или утирает нос рукой, а потом этой же рукой дает тебе деньги. Некоторые высыпают в лоток для наличных мелочь из кармана – вперемешку с семечками, фантиками, мусором, и ты должна сама набрать нужную сумму мелочи…

Есть в работе и плюсы. Во-первых, некоторые свежие товары мы успеваем отложить себе раньше покупателей. Во-вторых, иногда нам отдают со скидкой товар, у которого подходит срок годности. В-третьих, иногда просто кое-какие вещи могут принести в нашу комнату отдыха – мол, берите, это для коллектива. Мелочи, конечно, но хоть что-то.

Источник: https://www.mke.ee/potrebitel/kassir-supermarketa-rasskazala-kak-mozhno-kompensirovat-nedostachu-v-kasse-ili-obmanut-klienta

5 типов клиентов, которых ненавидят кассиры супермаркетов • Чтиво • Сибдепо

Весомая причина, по которой кассир предлагает пакетик: понять и принять

Кассир в супермаркете — один из тех людей, контакта с которым не избежит никто. В Кемерове и на многие тысячи километров в любую сторону с кассирами не сталкивалась, наверное, только Агафья Лыкова. Некоторые относятся к ним вежливо-уважительно, как и к любому человеку, честно выполняющему свою работу.

Другие — высокомерно, третьи — равнодушно, четвёртые — подозрительно. Но мы почти уверены, что никого из клиентов не волнует, что думают о них сами кассиры. А между тем, кассиры смотрят на клиентов «через собственную профессиональную призму. И у них есть своя классификация клиентов, свой список ненависти», если хотите.

Вот как он выглядит.

«Забываха»

Отличительная особенность: в руках «забывахи» листок бумаги/смартфон со списком продуктов. Он поминутно сверяется с ним и, как енот, «ныряет» в свою доверху набитую корзину. Затем вываливает все покупки на ленту и начинает ещё раз сверяться со списком.

За это время у кассы собирается приличная очередь, даже если до его прихода было пусто.

Когда кассир уже заканчивает пробивать продукты, наш герой вдруг осознаёт, что что-то забыл и с невнятным бормотанием/нервным смешком/горестным воплем, ломится сквозь очередь назад в торговый зал. Естественно, остальными покупателями это воспринимается без восторга.

А на кого им бросить гневный взгляд (а то и обидное словцо) в этой ситуации? Правильно, на кассира. Время до возвращения «забывахи» он будет коротать, отвечая на вопрос «Почему у вас не все кассы работают?!».

За что ненавидят: за надругательство над чужим временем: личным — покупателей, и рабочим — кассира. Пока «забываха» в который раз сверяется со списком, а потом ищет отдел с нужным товаром, его ждут все: и кассир, который успел бы уже обслужить следующего клиента, и люди в очереди.

«На моей практике случалось, что пока «забываха» ищет нужные ему продукты, очередь возле моей кассы уменьшалась. Люди не выдерживали ожидания и уходили.

Я же из-за этого теряла клиентов и, соответственно, прибыль.

Если старший кассир замечает, что от твоей кассы уходят люди, в конце рабочей смены ты получаешь «нагоняй» за то, что плохо или медленно работаешь», — рассказала одна из собеседниц Сибдепо.

«Скряга»

Да, мы с вами понимаем, что подавляющее большинство «скряг» считают копейки не от хорошей жизни. Но что поделать — людям на кассе общение с этим типом клиентов обходится дороговато, вот и не питают они к ним любви.

Отличительная особенность: чаще всего — преклонный возраст. Сразу оговоримся: ни один из опрошенных нами кассиров не утверждал, что все пенсионеры — «скряги», но при этом, большинство «скряг» — пенсионеры. Впрочем, бывают и молодые люди, которые дадут фору самой дотошной бабушке.

«Скряги» твёрдо уверены, что цены на любой товар целиком и полностью зависят от кассира. Они задают много вопросов на тему, почему такой-то продукт стоит именно столько, а не дешевле.

Они готовы биться насмерть из-за каждой позиции в чеке, в мистической надежде, что кассир сейчас возьмёт и вернёт несправедливо отнятое.

К этой же категории отнесём молодых людей, терпеливо ждущих возле кассы человека со скидочной картой, чтобы, по доброте душевной, помог совершить покупку подешевле.

За что ненавидят: за то, что к моменту их ухода до белого каления доводятся все окружающие: другие покупатели, кассир и сам «скряга» тоже — он ведь уверен в своей правоте. Молодых людей, ждущих человека с карточкой, не любят за то, что обычно эти карточки стоят копейки или скидка, предоставляемая на товар, составляет всего пару рублей.

«Больше всего не люблю вопросы про цены. Не я их устанавливаю. Моя задача обслуживать клиентов. Только представьте, как устаёшь объяснять людям одно и то же весь день. Покупателей много, я одна, а вопросы всё те же.

И эти с карточками.

Иногда, например, кто-то хочет купить только чай, разница в цене со скидкой и без всего несколько рублей, они есть у человека, но он до последнего будет тянуть время, чтобы сэкономить», — пояснила кассир.

«Скандалист» и «торопыга»

Отличительная особенность скандалистов: чаще всего это женщины среднего возраста. Скандалисток видно издалека. Они только входят в магазин, но им уже всё не нравится.

То на них не так посмотрели, то уборщики перед ними пол намочили и он стал скользким, то где-то отсутствует ценник.

Эмоции копятся во время пребывания в торговом зале, а крышка с кастрюли слетает аккурат на кассе.

Отличительная особенность торопыг: складывается ощущение, что у них через 10 минут отходит поезд. Они проносятся по магазину, как вихрь, прилетают на кассу и ругают кассира за то, что он так медленно работает в то время, когда их клиент сильно куда-то опаздывает.

За что ненавидят: никто не любит, когда на них без причины кричат.

В течение рабочего дня кассир практически не отлучается от кассы и понятия не имеет, почему на прилавках лежит просроченный продукт или у какого-то товара нет ценника.

Это не входит в их обязанности, однако покупатели вымещают свою злость именно на них. С торопыгами то же самое. Человек заранее знал, каким количеством времени располагает, но задержался и винит другого, что куда-то опаздывает.

«Есть такие тётеньки, которые целенаправленно приходят в магазин и выискивают именно тот товар, у которого или нет ценника, или срок годности истёк.

Они приходят на кассу и начинают кричать о том, как у нас всё плохо, что будут жаловаться и обязательно всем расскажут, что ходить в наш магазин не стоит, но практика показывает, что они сами возвращаются к нам уже через несколько дней и ситуация повторяется», — рассказала собеседница.

«Подросток-переросток»

Отличительная особенность: юноши и, ощутимо реже, девушки из старших классов, бросающие вызов окружающим (если окружающие не представляют для них реальной угрозы).

Они выглядят постарше иных студентов и, рассчитывая на этот козырь, прямиком идут в отдел алкогольной продукции. Другой вариант — сразу подходят к кассе и властным голосом требуют пачку «синего с кнопкой».

Любые вопросы о паспорте воспринимают, как личное оскорбление. И реагируют соответственно.

За что ненавидят: за то, что требуют от кассира нарушить УК РФ. Причём, требуют в очень грубой форме. Фразу «Ты что, ослепла? Не видно, что мне уже есть 18?» можно считать вежливой, даже интеллигентной. В большинстве случаев звучат слова, которые не могут быть приведены на страницах нашего журнала.

«Сейчас люди выглядят так, что сразу и не поймёшь, кому и сколько лет. Иногда юные девочки выглядят старше 30-летних женщин, а иногда 30-летней даме не дашь и 18 лет. С подростками вообще сложно, если это толпа юношей лет 16.

Иногда они подходят к кассе всей толпой, и пока один расплачивается за товар, другие норовят пронести что-то мимо кассы.

А за недостачу платить приходится именно нам – кассирам», — поделилась с Сибдепо кассир одного из кемеровских супермаркетов.

«Пьянчуга»

Отличительная особенность: неопрятный внешний вид, нетвёрдая походка и запах перегара, деморализующий всё живое в округе. Иногда ведут себя тихо, но чаще хамят.

Любят качать права и высокомерно, хоть и несвязно утверждать, что клиент всегда прав.

Частенько у них не хватает денег на выбранный товар и они просят простить, обещают «занести завтра», или пристают к другим покупателям, чтобы «добавили».

За что ненавидят: а вы попробуйте найти причину, чтобы их не ненавидеть?

«Разве вы подойдёте к кассе, на которой кто-то скандалит? Нет, конечно. Покупатели стороной начинают обходить твоё рабочее место, ты снова теряешь и время, и деньги. А ещё портится настроение, но это нужно скрывать и продолжать всем улыбаться», — отметила кассир продуктового отдела.

Справедливости ради, сами кассиры, зачастую, тоже далеко не пример для прогрессивного человечества — могут  нахамить, ошибаются, а некоторые и обсчитывают покупателей, не без этого. Но это не отменяет претензий к покупателям, описанных выше.

С какой стати клиенты позволяют себе забывать, что речь идёт о живых людях с рабочим днём протяжённостью 15 часов с графиком 3/3 суток? И уж совсем смешно, когда человек, только что оскорблявший кассира, жалуется начальству, что к нему неуважительно отнеслись и плохо обслужили.

В любом случае, искренне надеемся, что читатели Сибдепо не нашли себя в «списке ненависти» продавцов-кассиров.

Источник: https://sibdepo.ru/reading/5-tipov-klientov-kotoryh-nenavidyat-kassiry-supermarketov.html

Бизнес
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: